Abendessen Wochentage

Bunte Gemüse-Pommes

Name: Bunte Gemüse-Pommes
Prep time: PT0.00M
Cook time: PT50.00M
Total time: PT50.00 MinM
Yield: 6.00
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 400 Gramm Süßkartoffeln; 250 Gramm Kartoffeln; mehligkochend; 300 Gramm blaue Kartoffeln; 300 Gramm Rote Bete; frisch; 150 Gramm grüne Bohnen; 3 Esslöffel THOMY Reines Rapsöl; 1 Beutel Maggi Fix für Rosmarin Kartoffeln

50 Min

Einfach

Maggi Kochstudio Expertin Melanie Profil

Melanie Maggi Kochstudio Expertin

Dieses kindliche Fantasie-Gericht mit bunten Pommes aus dem Einhorngarten ist der Traum von Pia, 7 Jahre: "Immer, wenn ein Einhorn dort an Gemüse vorbeiläuft, wechselt es die Farben!"

Zutaten

6 Portionen

400 g

Süßkartoffeln

250 g

Kartoffeln, mehligkochend

300 g

blaue Kartoffeln

300 g

Rote Bete, frisch

150 g

grüne Bohnen

3 EL

THOMY Reines Rapsöl

1 Beutel

Maggi Fix für Rosmarin Kartoffeln

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Nährwerte anzeigen

Energie

961

230

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.1

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

1 Min

Backofen auf 200°C Ober-Unter-Hitze vorheizen.

Schritt 2

7 Min

Süßkartoffeln, Kartoffeln und Rote Bete waschen, schälen und in dünne, wie Pommes aussehende Stifte schneiden. Bohnen putzen und waschen.

Schritt 3

42 Min

In einer großen Schüssel MAGGI Fix für Rosmarin-Kartoffeln mit Öl verrühren und das ganze Gemüse darin gut mischen. Alles auf einem mit Backpapier belegten Backblech verteilen und im Backofen ca. 40 Min. backen.